Roma Capitale ospiterà dal 15 luglio al 3 agosto al Mattatoio la mostra “From Stone to Spoon” promossa dall’Assessorato all’Agricoltura e Assessorato alla Cultura e l’Azienda Speciale Palaexpo ideata e realizzata da Woodind Wild Food Lab. Un viaggio unico: quello dell’evoluzione del nostro rapporto con il cibo, dall’età della pietra fino all’epoca contemporanea.

Una grande installazione immersiva ti accoglierà con una tavola lunga 12 metri, apparecchiata con i pasti simbolo di ogni epoca.

Attraverso arte, scienza e storia, sarà possibile scoprire come l’alimentazione sia legata a biodiversità, sostenibilità, benessere e cultura.

Il percorso culmina con la proposta di un pasto ideale per l’uomo contemporaneo, fondato su autosufficienza, agricoltura familiare, equilibrio con l’ambiente e riduzione degli sprechi.

Perché nutrirsi in modo consapevole è il primo passo per prenderci cura del nostro pianeta.

Tutte le info e come prenotare:

https://www.mattatoioroma.it/mostra/from-stone-to-spoon

#cultura #cibo #foodpolicy